話說 一向更新網誌很音速的曲仔為什麼都沒有PO扭的副食品菜單呢?!
其實扭扭從六個月大就開始試吃很多副食品嚕~
只是一開始都吃的很簡單 單種食物泥 水果泥 沒什麼太大變化
所以...PO照片跟文字 覺得有點佔版面啦~
哈哈~不過我還是很乖的麻咪 有幫扭扭做飲食紀錄在BBH
這樣一旦有什麼過敏現象才有辦法回推是不是吃了啥東東造成的
扭扭飲食紀錄在BBH的日記 因為BBH版面一目了然 很方便唷!!

扭扭BBH飲食紀錄

是不是很豐富...

八個月嚕~試吃了哪些食材呢?!
水果:蘋果.葡萄.水梨.哈蜜瓜.
蔬菜:綠花椰.紅蘿蔔.馬鈴署.地瓜.甜菜根.豆腐.蛋黃(水煮蛋.蒸蛋).昆布(湯)
肉類:賓仔骨(湯).BB肉鬆.刎仔魚.雞肉
其他:米精.吐司.白米飯

花樣是不是比較多了呢?!
而且也開始東加西加嚕~這樣營養就有滿點滿點!!
我發現 扭扭喜歡吃粥更勝於米精
粥都可以吃一大碗唷!!很棒呢~
以下是稍微豐富的副食品..不再是單一食物泥唷!

(一)蒸蛋土司
就是維尼媽跟球媽的電鍋蒸布丁...(可是我覺得不太像布丁~)
因為扭嘴很挑~我有稍微改良過...這道小點扭扭超愛!!
蛋黃對現階段BB可以補充母奶中不足的鐵質~很重要唷!!
也是衝體重的好物之一~(話說~扭扭還需要衝體重嘛?!)

食材:
蛋黃一顆、土司一片
(蛋白是高過敏原唷!所以只可以取蛋黃使用!!)
步驟:
1.蛋黃打勻加水(米杯至6)
2.土司去邊(可不去)切丁塊狀
3.將土司丟入蛋液中 充份吸收蛋液
4.放入電鍋 (外鍋一杯水) 蒸熟即可
5.電鍋跳開後 再悶約五分鐘!!

很簡單的一道小點心唷!每次扭扭都會吃光光~讚!!
球媽維尼媽的電鍋蒸布丁做法~(可按進去參考唷!)


(二)刎仔魚蒸蛋蔬菜粥+肉鬆
很活的一道副食品 看有什麼菜就加什麼...

食材:
刎仔魚少量、白米飯、各式蔬菜冰磚、BB肉鬆
步驟:
1.平日可先將甜菜根(或地瓜或紅蘿蔔等)打泥做冰磚備用
2.粥的部份可以生米煮 也可以用已煮好的飯再下去熬
3.取適量的米飯加水熬煮至爛
4.刎仔魚少量(熟的)清洗過備用
5.取蛋黃打勻加水備用
6.米飯煮到一定程度後 可將1.4.5.所要材料(分裝)一同進電鍋去悶煮
(外鍋一杯~一杯半的水)
7.電鍋跳開後~將蒸蛋.刎仔魚.蔬菜泥與粥拌勻
8.加入適量BB肉鬆~完成!

這道粥品~是現階段扭扭最愛的副食品!!
可以吃上一大碗...其實好像加上蒸蛋跟肉鬆就超香的啦~
有時我都會給他偷吃一兩口...好吃好吃!!

(三)賓仔骨高湯
撐到八個月才開始給扭開葷吃肉啦~
賓仔骨就是豬肋骨 比起豬大骨來說 比較不油 也比較不含重金屬
但是...這類骨湯還是要少喝~偶爾喝就好~
而且 不要熬太久 重金屬會因為熬的時間越長釋放的越多!

食材:
賓仔骨適量
步驟:
1.將賓仔骨大略清洗一下
2.放入鍋中 加水煮沸 煮沸後這鍋水要先倒掉(就是去血水嚕~)
3.再重新加水熬煮...熬煮時間看個人 看到水有明顯的"樓樓"就差不多嚕~
4.打撈賓仔骨..再將高湯過濾..放涼
5.待涼後~撈上層的油水(一定要撈唷!不然會太油!)
6.也可以再過濾一次~
7.4-6步驟可以多做幾次~反正就是不要太油就對嚕~
8.完成後放涼 做冰磚 就是很好用的賓仔骨高湯冰磚嚕~
(好用在哪?!就是煮粥的時候可以拿來熬粥呀~或是當基底湯~多棒!!)

(四)昆布高湯
也是相當好用的湯底~跟賓仔骨一樣~可以熬粥也可以當食物泥底湯~
跟M群麻咪一起買的北海道日高昆布...挺不錯唷!

食材:
昆布適量
步驟:
1.將適量昆布大略沖洗
2.置入鍋內加水熬煮
3.熬煮至昆布微軟且有湯汁顏色 就差不多嚕~
4.把昆布打撈起來 (煮湯的跟吃的昆布不一樣唷!所以打撈起來後~不能吃啦!丟了吧~)
5.過濾昆布高湯..放涼後 倒入製冰盒就完成嚕!!

至於適量昆布是多少叫適量?!
我是會放滿大一片下去熬煮...反正~熬出來的高湯若比較濃
在加熱冰磚完成後可以再加熱水去稀釋...感覺比較方便嚕~
若原先熬煮的高湯太稀就沒啥味道啦~


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人家說~有圖有真相~
但是 我真的都是在扭扭吃完後才想到應該要拍照的
哈哈~下次啦~反正我是做紀錄給自己看
等有扭妹的時候 再回頭看這些紀錄有用咩~

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lichingchien 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • mini030400
  • 好棒...
    寫的好仔細唷 @@
    我還沒有讓球試過肉鬆耶~
    BB肉鬆要去哪裡買阿??
  • ㄟ 我是在嬰幼店買的耶~
    有天經過那種蔬果大批發的店居然也有賣嬰兒肉鬆
    不過那種是秤斤的 感覺比較不衛生說
    我現在給扭吃的是小包裝那種 一包一包的

    lichingchien 於 2009/12/25 13:17 回覆

  • adsl1417
  • 妞弟的副食品好豐富
    請問寶寶肉鬆要去哪裡買?
  • 一般嬰幼用品店都有吧~

    lichingchien 於 2009/12/30 09:15 回覆

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