和老公一向都愛吃西餐
應該說 只要不是中式料理的都愛嘗試..
我們外出絕對絕對不可能去吃的就是合菜...
所以~假日在家 都會動手做一些有的沒的

以前在木柵 最愛吃老公做的咖哩飯跟燉飯
真的是無敵好吃...

這天假日 應大姑姑要求~老公又進廚房做菜嚕~喔耶~
我就扮演小二廚的角色~遞遞盤子~洗洗菜...
我們料超豐盛的~
海鮮有蝦子~花枝~蛤蜊~干貝~吻仔魚!
其他就是甜椒~洋蔥~薑黃粉~
湯頭是昆布魷魚高湯~

1.先將料用奶油拌炒過備用

cats3.jpg

2.將洗過瀝乾的米跟微量炒過的備料一起拌炒
3.加入薑黃粉與高湯 燉煮

cats2.jpg

(看這個燉飯閃閃發亮咧~)

4.加入高湯(高過米) 悶煮至米熟
(米的硬度依個人喜好嚕~)

5.將海鮮全數加入一起拌炒 再加入香料 辣椒等

6.擺盤 完成!!

cats1.jpg

我們總共做了有十人份吧~鍋子又太小~要分兩次煮!
不過呢~你看看那個成品 光看就覺得好好吃嚕~讚!
連扭扭也不怕辣 吃了半碗有唷!
辛苦老公下廚做美味料理唷!~
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相信 並且 認真

lichingchien 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • mini030400
  • 讚讚讚讚讚~
    也太利害了吧...扭爸!
    感覺真的好好吃喔...流口水中~
  • 是真的好好吃...哈哈~

    lichingchien 於 2010/07/12 13:21 回覆

  • debbyyu
  • 好厲害唷
    不過這一鍋 看起來份量真的好多耶
  • 哈~因為有很多人要吃啊~
    我們總共煮兩大鍋耶~
    呵呵~不過全吃光光嚕~

    lichingchien 於 2010/07/12 13:21 回覆

  • 綠媽
  • 看起來很讚耶!
    綠爸最會煮的 就是大鍋菜---> 把所有東西都丟進去同一鍋裡煮 > <
    看了之後 一點食慾都沒有捏!!!
  • 哈~我ㄤ最會煮這些西式料理耶~
    真的很讚唷!

    lichingchien 於 2010/07/12 13:20 回覆

  • ivy0620000
  • 扭爸好厲害, 小曲你也....太好命了啦~~~~~~~~~~
    你老公又帥又會料理, 真的沒天理啦~~~
    看來真的很好吃~~~~(y)
  • 唉唷~你這樣誇他 他屁股會翹太高~
    人家我也是有付出咩~

    lichingchien 於 2010/07/20 14:42 回覆

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